"Celery and Elderflower Fizz"Tequila Altos - nach 7-8 Jahren reife werden die blauen Agaven handgeärntet und zu diesem Tequila verarbeitet. Die Agave bringt eine süße aber auch Kraut Note mit sich.
Elderflower Cordial - Hollunder! Der Hollunderblütensirup wird ledeglich aus der Blüte, Wasser und Zucker hergestellt. Die Blüten schwimmen für längere Zeit im Zuckerwasser, das von Tag zu Tag mehr die Hollunderblüte annimmt.
Lemon Juice - okay, mittlerweile wissen wir wirklich was "Lemon Juice" ist. Oder nicht ? ;-)
Eiweiß - Was? Eiweiß im Cocktail? Ja! Genau! Eiweiß im Cocktail. Der Eiweiß verleiht dem Cocktail das fluffig leichte und schaumige. Und ein guter Nebeneffekt.. Es schmeckt auch noch! Glaubt ihr nicht? Wetten? ...
Elderflower Tonic - Hollunderblüten Sirup kennt doch jeder. Aber kennt ihr auch Hollunderblüten Tonic? Der steckt nämlich auch in unserem erstklassigen Cocktail.
Und nun.. viel Spaß beim Geniessen.
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