Wie ihr mittlerweile wisst, besitzten wir mehr als 250 verschiedene Gin sorten. Und jetzt sind wieder Gins daszu gekommen. Wir wollen es schaffen, unglaubliche 888 Gins bei uns zählen zu können. Findet ihr einen Gin, den wir nicht in unserem Sortiment haben, bekommt ihr einen 144 Euro Gutschein für den Stollen oder das Auracher Löchl, wo ihr ihn einsetzt ist euch überlassen. Allerdings müsst ihr den Gin mitbringen, wer weiss, vielleicht wird er euch sogar abgekauft. Aber was ist Gin eigentlich ?
Gin ist ein hochprotzentiger Alkohol der aus verschiedenen Ausgangstoffen hergestellt wird. Die Auswahl der stärkehältigen Stoffe ist beliebig. Meist wird Getreide oder Melasse benützt. Seinen klassischen Geschmack erhält der Gin von zugabe verschiedener Gewürze. Wie Wacholderbeeren oder Koriander. Die Aromatisierung geschiet während der Destillation. Wie das funktioniert wisst ihr mittlerweile auch schon. (falls ihr den Blog lest). Im 17. Jahrundert wurde der Gin in England von einerm Arzt hergestellt. Da war es aber noch Wacholderschnaps. 1689 wurder der Schnaps steuerfrei und schon begann es. Englische Soldaten, Holländer und Briten wurden auf den Schnaps aufmerksam.
Anfangs, durfter der Gin nur in England hergestellt werden. Doch mittlerweile ist er weit verbreitet.
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