Und weiter gehts..

Als würde es nicht reichen.. Wie ihr alle wisst, sind die Gins bei uns an erster Stelle. (natürlich nach den Gästen!) Und die nächste Lieferung von Gin ist gestern bei uns eingetroffen. 60 neue ausergewönliche Gins besitzen wir jetzt im Stollen. Irgendwann werden wir es schaffen die unglaubliche 888 zu knacken und 888 verschiedene Gin Sorten bei uns im Stollen zählen dürfen. 

Einer von unseren Neuankömmlingen ist der...

Kinross - dieser Gin ist aus Spanien. Er ist deshalb so beliebt, weil er mit verschiedenen Zutaten hergestellt wird. Und das Wichtigste ist natürlich Wacholder. 100 verschiedene Kräuter, Wurzel, Blumen und Frucht Sorten stecken in den Gin. Es kommt darauf an, welchen Kinross Gin man trinkt. (so wie bei jeden) Aber jeder Gin von Kinross ist öfters als einmal destilliert. Und was haben wir gelernt? Je öfter der Gin destilliert ist, umso höher wird seine Qualität. Der Gin überzeugt einerseits über seinen aussagekräftigen Geschmack, andereseits über sein harmonisches Aroma. Geniesser auf der Suche nach etwas besonderen liegen bei diesen Gin richtig.

Desweiteren...

Edinburgh Gin - der Gin wird in Edinburgh (schottisches England) hergstellt. Als Erinnerung an die früheren Gin hersteller, die illegal in Edinburgh destillierten. Das besondere daran ist, der Gin ist traditionell handgemacht und trocken. Viel liebe und viel verschiedene Zutaten machen den Gin so besonders in seiner Qualität. Aber auch Früchte befinden sich im Gin. So wie Zitrusfrüchte, Juniper-Beeren und andere exotische Früchte. Der Edinburgh Gin ist nicht dafür da mal eben Getrunken zu werden. Er ist da um ihn zu geniessen. In seinen Geschmack trifft man die Kunst der Ginherstellung.

Und alle guten Dinge sind drei ..

Plymouth Gin  -  dieser Gin kommt ebenso aus England. Besser gesagt aus einer kleinen Stadt von West England, nämlich Plymouth. In der Mischung befinden sich sieben unterschiedliche pflanzliche Stoffe, mit Wasser und reinem Getreidealkohol. Die Zitronennote macht den Gin so besonders. Er heit eine leichte Süße und eine große Tiefe des Geschmacks mit einer erdigen Note. (perfekt zu einer Zigarre zu genießen). Lernt doch einfach den langen geschmacksvollen Abgang des Plymouth Gin selber kennen.